マヌカハニーを知る

自然に育まれた:栄養士レクシー・クラウチ氏との会話、砂糖、ハチミツ、ウェルネスについて

クリニカル栄養士のレクシー・クラウチ氏が、マインドフルイーティング、砂糖の代替、マヌカハニーの利点、そして自然にウェルネスに取り組む方法についてのヒントを共有します。

著者:Manuka Hut 公開7分で読めます
レクシー・クラウチ氏へのインタビュー
このページの内容 11セクション

自然の恵みで心と体を満たす:Lexi Crouch さんインタビュー

栄養士であり作家でもあり、ウェルネスの分野で私たちが大好きな発信者のひとりである Lexi Crouch さんにお話を伺いました。これまでにも Lexi さんとは楽しくご一緒してきましたが、今回は糖分のこと、自然な代替品のこと、そしてバランスよく(しかもおいしく)続けるコツについてお聞きしました。

Lexi さんの栄養への向き合い方は、楽しみを我慢せずに賢く食べ物を選びたい方には、きっと共感していただけるはずです。Manuka Hut を初めて知った方も、すでにご愛用いただいている方も、このインタビューの中にきっと役立つヒントが見つかると思います。

1. Lexi さん、私たちのコミュニティでまだご存じない方のために、ご自身とお仕事について少し教えていただけますか?

まず第一に、ここにいることは喜びであり、私を関与させてくれてありがとうございます。私はManuka Hutの大ファンであり、あなたはこの冬のシーズンに私の免疫システムに大きな影響を与えました。

私はブリスベンを拠点とする臨床栄養士、著者、スピーカー、ヨガ教師で、特に摂食障害に関する精神衛生を専門としており、健康とウェルネスに対する大きな情熱を持っています。

私は神経性無食欲症との深刻で長期的な戦いから回復して、多くの年前にこのスペースに入りました。従来の医学にはその場所がありましたが、最適なレベルに本当に回復したかったとき、私は健康の世界を探索して研究することにしました。私の道は自然に進化しました。健康を通じてより良く感じ始めたとき、これは人生のために続ける必要があるものであり、他の人も同じことを経験するのを助けることを知っていました。

2. 栄養や糖分の摂取については、何かと悩んでしまいがちです。Lexi さんはどう考えていますか?

素晴らしい質問です。最初の反応は砂糖を恐れないでください。砂糖はグルコース、果糖、スクロース、麦芽糖などのさまざまな形で来ます。蜂蜜などの食品に自然に見られ、食事に含める必要があります(適度に)。

それは私たちの体が機能するために必要なエネルギーの源であり、私たちの脳の機能を助ける炭水化物から来ています。各食事に含めることをお勧めします。

また、自分自身を奪うことを信じていないので、時々チョコレートとケーキを楽しんでいます。食べ物は味と接続のために楽しまれるべきであり、これはより良い精神衛生に貢献します。彼らが言うように、すべてが適度に。

キッチンに立つ Lexi Crouch さん

3. おすすめの天然甘味料を教えてください。

私は生蜂蜜とManuka蜂蜜の大ファンです。それらは単なる天然の砂糖源ではなく、体と健康に非常に有益な必須ビタミン、栄養素、天然酵素、抗酸化物質、抗菌特性を含んでいます。利点には、消化を助け、免疫システムを強化することが含まれます。

Lexi Crouch さんの写真

4. より意識して食事をしたい人に向けて、ちょっとした栄養の「やるべきこと」と「避けるべきこと」があれば教えてください。

はい。そして私はいつもシンプルに保つことをお勧めします。栄養は、体と心が同期したら自然に感じるべきです。ここに私のお気に入りのヒントがあります:

  • すべき毎日2Lの水を飲む。エネルギー、脳機能、消化を高めます。
  • 避けるべき食事を急ぐ。遅くなり、噛み、消化と栄養吸収を助けるために注意深くいてください。
  • すべきより多くの繊維を含める。オート麦、豆類、果物、全粒穀物は規則性とコレステロールに最適です。
  • 避けるべき食事をスキップ。血糖を安定に保ち、念のため健康的なスナックを持ち運んでください。

5. Manuka Hut のハチミツをいくつか試していただきました。普段の生活ではマヌカハニーをどのように使っていますか?

私は大ファンです。木製のスプーンを使用することまで。私のお気に入りの方法は、午後にホットココアに追加することです。クライアントセッションの前にエネルギーブーストを与えてくれます。病気が来ているのを感じたら、瓶から直接スプーン一杯を取ります。

6. もっと多くの人に試してほしい、あるいは見直してほしい、意外と見落とされがちな健康習慣はありますか?

呼吸。シンプルに聞こえますが、私たちの多くは「戦うか逃げるか」モードで生きています。深いお腹の呼吸は全体的な健康に大きな影響を与えます。朝または寝る前にわずか5分で、神経系を落ち着かせ、睡眠を改善し、気分を高め、消化を助けることができます。

カカオとハチミツ

紅茶やココアの精製砂糖を蜂蜜に交換してください。おいしく、体に良いです。

7. 健康とウェルネスのさまざまな分野で活動されてきました。その経験から、人と食べ物との関わり方について何を学びましたか?

私は摂食障害からパフォーマンス栄養まで、やりがいのある多様なキャリアを持っていました。私が学んだ最大のことは、すべての人と体が異なるということです。個人がいる場所で個人を満たすことについてです。

ほとんどの人は食べ物との関係を改善するために来ますが、それはしばしば人生との関係を改善することを意味します。私は彼らが入力対出力ではなく、栄養が必要な理由を理解するのを助けます。それは生涯の旅であり、私はバランスで彼らをガイドするためにここにいます。

8. ご自身の生活ではウェルネスとどう向き合っていますか?毎日の習慣で欠かせないものはありますか?

私の日常的なルーチンは私の聖杯です。私の哲学は「朝をマスターし、あなたは日をマスターする」です。これが含まれるものです:

  • 日の出を満たして、マインドフルネスと自己接続のために
  • ヨガ。異なるように見えても「とにかく現れる」ことを学びました
  • 目覚めたときに水を飲む。体と脳を水和させるために
  • 歩く。フローとエンドルフィンのための私の定番
  • 栄養価の高い朝食。卵とアボカド、またはタンパク質とピーナッツバターを含むオート麦

Lexi さんのクイックヒント

賢い置き換えで、シンプルに続ける

  • 紅茶やカカオに入れる精製糖をハチミツに替える。おいしくて体にも良いですよ。
  • クッキーをプロテインバーに替えて、満腹感を保ち、血糖値の急降下を防ぐ。
  • 清涼飲料水をコンブチャに替える。腸に優しく、満足感もしっかり。
  • ミルクチョコレートを良質なダークチョコレートに替える。抗酸化物質やミネラルがたっぷりです。

おわりに

ウェルネス、栄養、そしてシンプルに続けることの力について、Lexi さんのお話を伺えてとても楽しかったです。意識した食事から呼吸法、毎日の習慣まで、Lexi さんの考え方は、小さな積み重ねこそが大きな違いを生むことを教えてくれます。精製糖を減らしたい方も、免疫力を高めたい方も、ただ自分の体ともっと向き合いたい方も、きっと何か得られるものがあるはずです。

私たちのコミュニティにご自身の経験と知恵を共有してくださった Lexi さんに、心から感謝します。 

Lexi Crouch さんのプロフィール

Lexi Crouch さんについて

Lexi Crouch さんは、ブリスベンを拠点とする臨床栄養士、作家、講演者、ヨガ講師で、メンタルヘルスと摂食障害からの回復を専門としています。思いやりと科学的根拠に基づいたアプローチで、人々が食べ物、体、そして自分自身とのつながりを取り戻せるようサポートしています。

詳しくは lexicrouch.comをご覧いただくか、LinkedInでつながったり、Instagram をフォローしたりして、毎日のインスピレーションを受け取ってください。

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著者について Manuka Hut

ニュージーランドからUMF認証のマヌカハニーを仕入れ、60の国と地域のお客様にお届けしています。

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